EN GOD SAFTIG SJOKOLADEKAKE, DENNE ER OG BLIR EN FAVORITT - OPPSKRIFT /RECIPE CHOCOLATE CAKE

Hei på dere

Fredag igjen :-), Det går fort, og glad er jeg for at det er 1 februar på søndag.

Da er vi ikke langt unna årstiden de fleste av oss venter på.

Nå som det er sånt et ufyselig vær ute, hjelper det alltid å kose seg litt ekstra.

Så nå har jeg rigget meg til med favorittkaffen min Zoega's Intenzo og sjokoladekake

som jeg laget til en venninnekveld i går kveld.

Så da ville jeg gjerne dele oppskriften med dere.

(oppskrift nedenfor bilder)

Here is a good recipe for chocolate cake

Oppskrift på saftig sjokoladekake:

3 egg

3 kopper sukker (vanlige kaffekopper, som den på bildet)

 - Dette røres til Eggedosis

225 g smeltet margarin

4 kopper mel

3 ts bakepulver

3 ts vanilje sukker

3 ss kakaou

1 1/2 kopp melk.

Smøret smeltes og avkjøles.

Bland vekselvis med smør, melk, og det tørre(siktet) i eggedosisen.

Stekes på 175 *C i 30 min.

Fyll oppå kaken:

300 g melis

125 g margarin (smeltes og avkjøles

3 ss ferdig kaffe

2 ts vanilje sukker

1/2 ss kakou

1 egg (piskes litt på forhånd og has oppi til slutt)

Rør til massen er blank og fin.

Jeg bruker en liten langpanne som er 30 x 20.

Denne kaken er knallgod, og får alltid gode tilbakemeldinger på denne.