NYTER FINVÆRET

Nyter det flotte været og er ute og trener *skroget*

TULIPANER I STUEN

God mandag dere.

Så deilig vær, ikke en sky på himmelen, fantastisk.  

I går når finværet kom, måtte vi ut, på med ullundertøy og varme sko og 

gikk oss en lang tur langs sjøen, kjente at solen varmet i ansiktet, så deilig.

Nyter synet av tulipanene, så lenge de varer.

Syns de henger fort, men hvis jeg er flink å sette de kjølig om natten så har jeg de litt lenger.

Ellers planlegges en ferietur, forhåpentligvis i mars.

Skal ha litt is i magen og se om prisene går litt ned når det nærmer seg.

Ha en fortsatt fin dag, håper dere har like fint vær som oss i vest.(det trengte vi nå)

EN GOD SAFTIG SJOKOLADEKAKE, DENNE ER OG BLIR EN FAVORITT - OPPSKRIFT /RECIPE CHOCOLATE CAKE

Hei på dere

Fredag igjen :-), Det går fort, og glad er jeg for at det er 1 februar på søndag.

Da er vi ikke langt unna årstiden de fleste av oss venter på.

Nå som det er sånt et ufyselig vær ute, hjelper det alltid å kose seg litt ekstra.

Så nå har jeg rigget meg til med favorittkaffen min Zoega's Intenzo og sjokoladekake

som jeg laget til en venninnekveld i går kveld.

Så da ville jeg gjerne dele oppskriften med dere.

(oppskrift nedenfor bilder)

Here is a good recipe for chocolate cake

Oppskrift på saftig sjokoladekake:

3 egg

3 kopper sukker (vanlige kaffekopper, som den på bildet)

 - Dette røres til Eggedosis

225 g smeltet margarin

4 kopper mel

3 ts bakepulver

3 ts vanilje sukker

3 ss kakaou

1 1/2 kopp melk.

Smøret smeltes og avkjøles.

Bland vekselvis med smør, melk, og det tørre(siktet) i eggedosisen.

Stekes på 175 *C i 30 min.

Fyll oppå kaken:

300 g melis

125 g margarin (smeltes og avkjøles

3 ss ferdig kaffe

2 ts vanilje sukker

1/2 ss kakou

1 egg (piskes litt på forhånd og has oppi til slutt)

Rør til massen er blank og fin.

Jeg bruker en liten langpanne som er 30 x 20.

Denne kaken er knallgod, og får alltid gode tilbakemeldinger på denne.

INTERIØRBLADER/BØKER

Hei dere

Nå var det på tide å få sortert litt interiørblader /bøker.  

Favorittene er lett tilgjengelige på skjenken i gangen.

Har problemer med å kvitte meg med interiørblader, 

men merker meg hvilke jeg blar mest i,og hvilke som treffer meg mest interiørmessig.

Jeg fikk et interiørmagasin abonnement til jul av maen,

så når første blad lå i posten er jeg i min egen verden.

  Blar og leser og studerer detaljer om og om igjen, rett og slett koser meg.

Benken i gangen er jeg veldig glad i.

Vi har en lang smal gang, og denne er perfekt da den ikke bygger så veldig ut.

Jeg tror den er fra 50-tallet, og jeg fikk tak i den på Finn, hadde stått i en frisørsalong.

I tillegg var den ferdig malt :-)

Vurderer om denne skal bli sort ?

Hva sier dere..?

(hm...ser at bildet på veggen er skjevt )

LIVET HAR TO REGLER: NUMMER EN, GI ALDRI OPP... NUMMER TO, HUSK ALLTID REGEL NUMMER EN...

Hei alle dere.

Jeg fortalte dere aldri hvorfor jeg ikke ga lyd fra meg på veldig lang tid. 

Var usikker på om jeg skulle blogge om dette,

men nå gjør jeg det.

Jeg har vært veldig dårlig de 2-3 siste årene,

Har vært igjennom 2 nakkeoperasjoner, og i tillegg har jeg en revmatisk sykdom.

Jeg har ikke noen fin nakke, og fingre og armer funker ikke alltid, 

men jeg hadde lammelser, så alt er bedre enn det.

Det har vært vanskelig å forholde seg til i forhold til mange ting. 

 Det er som å gå igjennom en slags sorgprosess, akseptere, og samtidig gjøre det beste ut av det.

Det som er kjempeviktig er å godta at slik er det, og jeg har fortsatt et stykke å gå der,....

Det som de fleste tar som en normalt god dag, er unormalen for meg.

Så for friske folk som føler seg syke, er det unormalen,

 men for meg blir det motsatt, det er en normal dag for meg.

.  En unormal dag er nå jeg har litt overskudd og krefter, og de dagene er det dessverre ikke mange av,

kunne gjøre ting som andre tar for gitt.!

Jeg bestemte meg ved årskiftet at jeg skulle prøve å blogge litt igjen. 

Det blir jo litt mental trening for meg, å fokusere bort fra de kroniske smertene.

Men jeg må skrive noen linjer om gangen, ta pauser, men sånn får det bare være......,

så lenge jeg ikke lar frustrasjonen ta over at jeg ikke klarer mer akkurat da.

Dette hadde jeg ikke klart for noen måneder tilbake.

Og nå blir jeg inspirert igjen, og det er jo bra :-)

Mitt fokus er å se mest mulig positivt på ting, at det skal være noe å glede seg over uansett.....

For det vil det alltid være NOE å glede seg over :-)

*Livet er som et piano. De hvite tangentene
er lykkelige stunder, og de sorte tangentene 
er triste stunder...Men husk;..Du må spille på
begge fargene for å skape vakker musikk :-) *

Ha en flott dag dere.

Bilder av meg.

RELAXATION

God lørdag til dere !

Lang og rolig morgen, sto tidlig opp og har kost meg med et utall... kaffekopper,

lest blogger og avis, deilig.

Så har vi fått unnagjort innkjøp av mat for en uke, 

alltid godt når det er gjort. Tok litt lenger tid idag, da vi traff mange kjente som vi ikke har sett på lang tid, så det ble skikkelig drøsing, skulle bare funnet oss en kafe :-)

Ellers er det bare og *dukke* inn i klesskapet igjen. 

Skal på festivitas igjen i kveld,

det tar jo helt av...2 lørdager på rad :-)

Skulle egentlig på nyåpning av en gjenbruksbutikk i dag,
men må ta meg selv i nakken. Nå skal ikke mer inn i huset foreløping,
skal jo få ting ut !

Har og klart å holde meg unna alt salg i år (klapp på skulderen).

Nå skal jeg lete på nett til jeg finner oppskriften på *kanel i svingene* som jeg laget tidligere,
de var så gode, men husker ikke hvor jeg fant denne oppskriften.
Det var en oppskrift uten melk.
Så hvis jeg finner den igjen skal jeg dele den med dere.

Ha en fortsatt fin lørdag.

NOE INN, NOE UT...

Hei igjen dere

Ja som jeg sa i går, er det tid for å rydde i pynt og stæsj.

Når noe kommer inn, skal noe ut, men nå skal mye mer ut ! 

Har nettopp fått tak i Kähler sine lysestaker på en salgside på FB.

Så jeg er fornøyd, fikk de mye billigere.

Her skal det sorteres, noe skal ut på Finn, og noe skal leveres til gjenbruks butikker.

Nå dufter det godt her, lager kylling med grønnsaker/hvitløk, salat og pita.

Ha en fin ettermiddag.