Rett og slett..
EPLEKAKER I MUFFINSFORMER MED VANILJEKREM
Disse er kjempegode
Oppskrift følger lenger nede
125 gr. margarin
1,5 dl sukker
Dette røres til hvit krem
2 egg
2,5 dl hvetemel
1 ts bakepulver
2 ss fløte eller melk
2 små epler
1 ss sukker
1 ts kanel
Vaniljekrem
Jeg dobler oppskriften
- Mykne smøret, ha i sukkeret og rør til med en tresleiv til det blir en hvit krem.
- Rør i et egg om gangen
- Bland i en del av det tørre, og rør inn. Bland i fløten og deretter resten av det tørre.
- Skrell og skjær opp eplene i små biter.
- Bland sammen sukker og kanel på et tefat.
- Snu eplebitene i sukkerblandingen.
- Ha først deig, så vaniljekrem, så epler, så litt deig på slutten
- Bruk store muffinsformer ca 3/4 fulle
Stekes på 200'C i ca 10 min, jeg tror mine stekte lenger, se de an...
Det er heller ikke feil å ha litt vaniljeis ved siden av, men jeg syns at de er best lunkne med den gode
vaniljekremen.
Jeg la mange i frysen, og tiner dem i stekeovnen .
Jeg la mange i frysen, og tiner dem i stekeovnen .
NYTES
Naaaaam♥ Desse såg himmelsk gode ut!
SvarSlettKjempe flott blogg du har:)
Masse inspirasjon!
Takk for kos helsing frå deg♥
God 1.advent:)
Klem frå Astrid
Mmmm det så deilig ut!
SvarSlettDu, de pottene jeg har sviblene i, vet jeg dessverre ikke hvor kommer fra. Jeg var så heldig å vinne de i en giveaway i desember ifjor, da kom de med stearinlys oppi, så beklager kan ikke hjelpe deg der.
Titter videre inne hos deg, mye fint her.
Klem, Camilla.